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腊肠的口味是比较独特的，特别是在冬天的时候，有很多家里都会准备上一些腊肠。但是有的朋友吃腊肠的时候都会发现它的外面有一层薄而透明的膜，那么腊肠外皮能不能吃呢？下面山东腊肠经营厂家为大家做一下详细介绍。

首先，腊肠外皮是可以食用的，对身体没有伤害，它主要是由动物肠子加上其他可食原料做成的。但是在食用的过程中，因为腊肠在制作时是要在露天晾晒的，外皮上会有尘土，如果想吃的话，就用水冲洗一下，蒸一蒸再吃。

灌香肠的肠衣是用的猪小肠或者羊小肠制作而成的，这种天然的肠衣是可以吃的。如果是人工制作最好别吃。天然的肠衣里面有一种蛋白纤维的成分，这种肠衣的成本不仅非常低，而且也更加安全健康，而且腊肠外面的肠衣嚼起来也非常的有嚼劲，口感也会更好一些。

以上就是为大家介绍的关于腊肠外皮能不能吃的问题,希望大家在进行购买的过程中一定要选择正规的山东腊肠经营厂家,这样才嗯呢该保证所选购产品的质量,以免对身体造成一定程度的影响。