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腊肉怎么做?
作者:www.zbfuke.com 时间:2019-07-17 08:53:51 来源:原创


腊肉在四川、湖南、广东等地区是非常流行的,可以保存很长时间,口味也是非常独特的,所以很多朋友们都会进行腊肉采购,但是它的做法都有哪些呢?下面就来为大家做一下详细的讲解:

腊肉怎么做?

首先腊肉作为一种百搭菜,无论配什么菜都是非常合适的,可以和很多菜搭配煎炒,并且各有各的美味。比如腊肉炒青菜,腊肉炒青椒,腊肉炒莴笋,但在炒腊肉,以前一定要把腊肉进行必要的处理,首先要对它进行认真的清洗。

听说广东人喜欢把腊肉煮着吃或者是蒸着吃。大家也可以凉拌,将煮好的腊肉切成薄片,尽量薄一点,放在盘子中,放入一些川味的油辣子,生抽,少许香醋,五香粉,少许耗油,白糖,葱花做成凉拌汁,这样口味也是非常独特的。

通过上面的介绍就可以看出腊肉的吃法是非常多的,希望大家可以根据自身的口味进行选择,建议大家在进行腊肉采购的过程中选择一些有质量保证的食物,以免对身体造成一定程度的威胁。

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