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腊肠批发
2019-04-03 09:00:05

腊肠批发



腊肠是我国民族的一道传统经典美食,但是在腊肠批发和储存的过程中容易变质,这会严重影响腊肠的质量,那么如何保存才能保证其口感不变呢?


腊肠在被灌好之后放在比较阴凉的地方直接晾晒即可,不能被太阳长时间曝晒,最好是比较彻底的风干腊肠最好,如果是天气在慢慢变热的话,一定要时刻关注腊肠周围是不是很干燥。


要想腊肠保质保味的保存更长时间,就算六月天都不会坏,最长用的方法就是将腊肉腊肠放入冰箱冷冻,这样保存的腊肉三五年都不会变质。也可以直接放入冷冻室。


将腊味悬挂在低温通风处保存也是大家比较常用的办法,温度以摄氏20度以下为宜,这样保存腊味3个月时间吃最佳,时间再长口感就没那么好了。

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